תפריט

BackDoor הוא החדר האחורי.
הוא חדר הקסמים. הוא מקום בו בכל בוקר חושבים, יוצרים, טועמים, אופים, מצפים ואורזים.
זה חדר מלא בריחות של חשק.
זו פינה קטנה בניחוח של קרמל, של שמרים תופחים.
הוא חדר בו נוגעים באהבה במאפים. הוא חדר של עוגות, לחמים, קישים, עוגיות,
בריושים, גלידות ועוד ועוד.
אין סוף ליצירה ולפנטזיות שאנחנו מגשימים.

מאפים ומתוקים

דייניש פיסטוק
דייניש לוז
קרואסון חמאה
קרואסון שוקולד
קורסון שקדים
שאסון תפוחים
בריוש
מאפינס
גבינית ריקוטה
רוגעלך
טארט

סנדביצ’ים
טוסט גאודה סרירצ’ה, פלפל קלוי, מלפפון, בזיליקום, קלמטה
אבוקדו סלסת אבוקדו, פסטו, מלפפון, פלפל קלוי, ביצה עלומה
ג’בטה אנטריקוט ממרח פלפלת, בוטנים, בצל מקורמל, רוקט
ביס טונה סלט טונה, מלפפון, גבינת שמנת
ביס סלמון גבינת שמנת, בצל ירוק

Lunch Box
  • פפר עוף
    פלפל אינדונזי, בזיליקום, אורז יסמין
  • בלאדו פרגית
    קוקוס, אורז יסמין
  • רטו
    לברק, טמפורה, קארי, אורז יסמין
  • נודלס
    עוף / ברווז / בקר / טופו עם ירקות
  • צ'אנטבון לאמב
    נתחי טלה, לאקסה, מקדמיה, לחם טאבון
  • 5 AM ביף סלט
    סינטה, רוקט, ארוגולה, נבטים, ציר מיסו תאילנדי
  • סלט פפאיה
    פפאיה ירוקה, מנגו, פלפל צ'וקה, נענע, כפיר ליים, קשיו
  • קארי קציצות
    בקר / טונה
  • סלמון
    רוטב דאשי כרישה ואורז

This post is also available in: אנגלית