רוצים להפוך את התשוקה שלכם לבישול מאכלים תאילנדיים מתחביב למקצוע שיפרנס אתכם?
לב בנגקוק זה ה-מקום לקבל הכשרה בתחום הכנת אוכל תאילנדי ברמה מקצועית. בואו ללמוד איתנו בישול תאילנדי אותנטי תוך שימוש בחומרי גלם טריים ומתכונים מקצועיים בעברית!
המדריכים המסורים שלנו יעזרו לכם להשיג את הכישורים הקולינריים הגבוהים ביותר האפשריים. כל ההכשרה נועדה להקנות מוסר עבודה מוצלח ולפתח ביטחון בעבודה במטבח מסחרי. הכשרת השף המקצועי שלנו מורכבת מלמידה פרקטית והכשרה מעשית אינטנסיבית.
ניתן דגש על השגת טעמים וניחוחות אותנטיים לצד הצגה מקצועית. כל המנות חייבות לטעום נכון, להריח נכון ולהיראות נכון. זוהי הערבות שלנו!
למידת מרכיבים תאילנדיים – פירות, ירקות, עשבי תיבול ותבלינים. הכל מתחיל עם מרכיבים טריים ויכולת זיהוי מרכיבים אלה בעת מסע הקניות. אנחנו נלמד אותך גם את זה. אנחנו נלמד גם כיצד להשתמש נכון בכלי בישול תאילנדים (מבערים בלחץ גבוה ונמוך, ווקים, מכשירי קיטור וכו’).
תוכנית הבישול התאילנדי היא בת 6 שבועות של למידה אינטנסיביות ומקצועיות. כאן תלמדו הכל על מנות ראשונות, מרקים, סלטים, משחות קארי, מוקפצים, מאודה, בגריל, טיגון עמוק, קינוחים, משקאות צמחיים, אוכל רחוב ועוד.
אנחנו מחויבים להנחות למידה ופיתוח קריירה עבור העוברים את הקורס. אנו שואפים לספק סביבת למידה מקצועית ודינמית תוך העצמת התלמידים להפוך למנהיגים הקולינריים של מחר. המטרה שלנו היא לעזור לעובדי מזון ומשקאות להגשים את החלומות הקולינריים שלהם על ידי מתן הכשרה מוסמכת לקריירה.
המטבח התאילנדי ידוע בזכות הטעם וההיבטים הבריאותיים שלו. אנחנו יודעים כמה טוב צריך לטעום מנות תאילנדיות, כי אנחנו נמצאים בתאילנד. אנחנו מלמדים בישול תאילנדי אותנטי לא פיוז’ן.
השפים שלנו עברו הכשרה במסגרת קורסים קולינריים מובילים בבנגקוק. לכולם יש ניסיון בעבודה במסעדות תאילנדיות וניסיון רב שנים בהוראת בישול בבתי ספר שונים.
המטרה הבסיסית שלנו היא ללמד מאכלים תאילנדיים טעימים ואותנטיים תוך הקניית מוסר עבודה ומיומנויות מקצועיות. אנו מאמינים ברעיון שאדם לומד בצורה הטובה ביותר על ידי עשייה; לכן, השיעורים הם מעשיים לחלוטין. וזה בדיוק מה שהתלמידים שלנו עושים – הם מבשלים, מבשלים ומבשלים.
המדריכים מדגימים כיצד להכין מנה, והתלמידים מתרגלים עד להשגת הטעם הנכון. אנחנו הופכים טירונים לטבחים, מבשלים לשפים, ושפים לשפים קולינריים תאילנדים. רוצים ללמוד ולהנות? בואו להצטרף אלינו. הלמידה מעולם לא הייתה טעימה כל כך!
לקבלת מידע בנוגע לקורס הקרוב, מלאו את הפרטים שלכם כאן:
הצוות שלנו זמין לשירותכם. השאירו את הפרטים שלכם ואנו נחזור אליכם בהקדם.
